FOOD CONSULTING
for developing your food business
MISSION
ミッション
食物の価値を創造する
食物がみなさまに届くまでには、
農畜水産物を生産する人、
加工して商品にする人、
仕入れて販売する人、
調理して提供する人
など、たくさんの方々が関わっています。
それぞれの工程にたずさわる事業者に対し、
「商品価値を高めるためのブランディングをおこない、顧客ターゲットに刺さる商品開発をし、効率的に生産する仕組みを整え、販路開拓をしてたくさん売る。」
ためのご提案をしております。
その他、事業をささえる人材の確保や育成、組織設計、資金計画などへの助言もおこないます。
川上・川下も意識しながら、最終的な消費者も含めたみなさまがその価値を享受し、ご満足いただけることを目指しています。
SERVICES
サービス内容
Producer
農業・漁業・畜産業者
何を生産するかは“最終消費者”を意識しなければなりません。しかしながら、この分野は外部環境に依存する部分が大きく、生産できるものが限られているのが現状です。ブランディングによる高付加価値化やチャネルの開拓（to B・to C）、B級品の収益化や6次産業化の可能性などを検討していきます。
Food Processing
食品・酒類製造業者
商品の付加価値をつけやすいのが製造業の分野です。他社との差別化や潜在ニーズも考慮しながら、売れる商品開発を進めることがポイントです。海外を含む新規市場開拓や、生産性を高める取り組みについても提案してまいります。
Retail
小売業者
商品をただ並べるだけでは売れません。差別化が困難な小売業にとっては、商品選定から正しい値付け、導線設計、購買につなげる提 案力、Webを活用したマーケティングなど、あらゆる戦術を駆使して“顧客をリピーター化していく”のが勝ち筋となります。
Restaurant
飲食業者
価格、メニュー構成、サービス、空間演出、これらすべてが飲食ビジネスにとって重要な要素です。店舗運営に対する助言や人材育成支援、SNSを活用した飲食店の集客コンサルティング、新規出店のサポートなども当所ではワンストップでおこなえます。
Consulting Fees
スタンダードプラン料金
当所は、小規模事業者でも気軽にご利用いただけるよう、売上に応じた料金設計となっています。理由は、コンサルティングによって得られる利益は事業規模により異なるからです。個人事業主の方もぜひお気軽にご相談ください。
月間売上高500万円未満 33,000円(税込)
500万円以上 55,000円(税込)～
1,000万円以上 110,000円(税込)〜
※報酬は目安の金額です。事業内容や難易度、作業工数により変動します。
※事業所単位でお申込みいただけます。
※売上高は前期の平均月商（創業時の月額報酬は33,000円〜）
※出張費用等は別途
※書類等の作成（行政書士業務）と同時依頼での値引きあり
※途中解約可能
課題が解決されればコンサルティングは終了します。コンサルティングは成果が見えづらいため、当所ではクライアントの納得感を特に重視しております。
OTHERS
【ショート個別相談】
ビジネスパーソンを対象にした短時間の個別相談をオンラインにて承ります。
各プラン1時間 5,000円（税込）
①1DAYクリニック
現経営者や創業希望者、職場で悩みを抱えている方向け。お悩みに対してその場でアドバイスをします。
②ビジネスアイデアの壁打ち
創業希望者、新規事業開発担当者向け。ビジネスアイデアの精度や実現可能性を高めることができます。もちろん秘密厳守です。
※契約不要
※学生（大学生まで）は初回無料とさせていただきます
【チャット顧問プラン】
必要なときに何回でもチャットでご相談いただけるプランです。
月額11,000円（税込）
契約するほどでもない案件や、経営全般の事柄について“今すぐ”専門家の意見を聞きたいときにはこちらがおススメです。途中からスタンダードプランへの切り替えも可能です。平均月商300万円未満の事業所が対象となります。
※契約不要
その他NPOやボランティアの活動、有志によるまちづくりなど、社会課題解決に取り組む団体や個人へのコンサルティングも承っております。どうぞお気軽に問い合わせください。
FAQ
よくあるお問い合わせ
Q1.戦略コンサルティングって何ですか？
A1. 事業を中長期的に成長させる上で「今やるべきこと」を提案する仕事です。企業のあるべき姿は何なのか、現在地とのギャップはどの程度か、そのギャップを解消するためにどういう課題や解決策があるかを、経営資源を考慮しながら一緒に考えていきます。
Q2.コンサルティングを依頼するメリットは何ですか？
A2.主なメリットは、以下の3つに集約されます。
①客観的かつ合理的な経営判断が可能となる
スモールビジネスにおいて、企業の独自性は強みですが、社内の価値観だけに頼った意思決定が起きやすい傾向があります。資源が限られる中で、客観的な視点や合理性を意識することはとても重要です。
②外部の知見が組織の成長を促す
社内の情報やノウハウには少なからず偏りがあります。外部の知見を取り入れることで企業の持続的な成長が可能となり、新たなビジネスチャンスも生まれます。これは従業員の知識・スキルの向上だけでなく、組織の活性化にも寄与します。
③自分の仕事に集中できる
会社には限られた時間しかありません。その時間を専門家が担当する領域に使うことは、非効率的なだけでなく本業がおろそかになる可能性があります。適切に専門家を活用することが賢明な選択といえます。
Q3.具体的に何をしていただけるのですか?
A3.企業が取り組むべき課題はさまざまです。初回ヒヤリングのあとに作成する「提案書」に記載される内容が実際に提供するサービス内容となります。具体的な課題設定や目標、期間などは協議のうえ決定します。まずは、お見積りの申し込みをお願いします。
Q4.見積りは無料ですか?
A4.見積書および提案書の作成は無料です。提供するサービスの内容について事前に書面でご説明し、しっかりとご納得いただいたうえで契約をさせていただいております。安心してお問い合わせください。
Q5.途中解約はできますか?
A5.いつでも解約可能です。ただし、お申し出いただいた月（当該月を含む）までの報酬については請求をさせていただきます。
